この季節になって　私の野菜の麺つゆ漬けが始まりました

麺つゆに少しお砂糖を足したり　ごま油落としたり

洋がらしや　わさびなどもいいと思います

モチロンこれに酢を加えたら三倍酢になるし

一番やるのは　プチトマト

包丁で切込み入れて味がよくしみるように・・・・

ついでにきゅうりもあったので・・・・・・

湯がいた残りの　オクラも入れて

そして昨日は　残った焼きそばが味が濃かったので

卵を絡めてすこしやわらぎました

野菜を食べないといけないので　ナスとオクラを炒め

やっぱりちょっと薄めの麺つゆかけて味付けし　こんな風に

そして昨日は　秋田出身の方に　実家から送ってきたからと

スナップエンドウをいただきました

こちらではもう終わってるのに　東北では今が盛りなのかな？

丸々とした　スナップエンドウおいしそうです