およばれ

きのうは　およばれをしてきました もう　どれだけぶりでしょうか　お邪魔するのは いつもの先輩のお宅です お昼をごちそうしてくださいました 前菜は 右のはグラタン　上のは　ステーキと　アスパラベーコンまき 左下は　クリームチーズにいくら そしてピザを焼いてくださいました そして　食後の果物 お友達の... 続きをみる

助けられたこと・・・

わたしも年やなぁと思うのは 以前は夜中にトイレに起きることは　ほとんどなかったのに この頃は　決まったように　3時ころにトイレに起きてしまう そうすると　2度寝になり　起きるのが　遅くなってしまう まさしく年寄り病である 本題はそんなことではなく きのうお風呂に　入ろうと　排水せんをしめ　お湯はり... 続きをみる

カロリーオーバー

きのうは　3食しっかり食べました ・・・が　カロリーがオーバーだったように思います まず　朝は　定番のホットサンド お昼は　鶴橋から送ってきたと言う　キムチをいただきました なので暮れにもらった　上等の牛肉と一緒に　チャーハンをしました キムチもおいしい　牛肉もおいしい　なので　おいしくないわけが... 続きをみる

おやつ作り

おやつと言っても　大したものではないのですが きのうは　エビせんべいを作ろうと思って これとこれで せんべい焼くのを使って 出来上がったのがこれっ！！ 10枚ぐらい焼いたのですが　 パリッとしてまともなのは2枚だけ・・・・・・ あとは　柔らかめだったり　焦げたり 何回もひっくり返しては　様子を見な... 続きをみる

コーンな日

朝起きてびっくり 津波警報や注意報が・・・ ニュージランドのトンガでおきた地震が　日本にもこんな影響を 受けるんですね・・・・・ この寒空のなか　どうか大きな被害を受けませんように祈るばかりです そんな　わたしの昨日はコーンを使った　メニューが重なりました でも大好きだから問題はないのですが・・・... 続きをみる

ラジオ

パソコンして　新聞読んで　テレビ見て・・・・・ そんな生活をしているわたしは　夜になると目が疲れて 10時には　もう布団に入りたくなる そんなきのうは　布団に入ったものの　なかなか眠れず ベッドの横にあるテレビを　つけよかなと思ったけど ふと考えたのが そうや　ラジオ聞こう！！ って　早速つけたの... 続きをみる

ホットサンド

昨日のブランチは　久しぶりに　ホットサンドをしました きのうも風がびゅーびゅーだったので　風邪を引いたらいやだし 一歩も外へ出ず　冷蔵庫のあるものでしてしまいました（笑） やっぱり　白菜の浅漬けを置いて　上からかまぼこ　とろけるチーズを のせて　焼きました なんでも挟めばいいと言うことではないけど... 続きをみる

いただきものとチーズもち

きのうもありがたいいただきものがありました 実家の兄から　たくさん作ったからと　黒にんにくが・・・ 甘くておいしいです　毎日少しづついただいて力をつけたいと 思います そして　裏のOさんからは 手作りスィートポテトです バターや　練乳などが入って　おいしい味です 一日　1個しか食べたら　あかんよ・... 続きをみる

白菜とベーコンのスープ

こちらも今朝は　雪が降りだしました このぶんだと　積もるかもわかりません とても寒いです なので　朝なかなか布団から出られず　起きる時間が遅くなってきました ・・・・・といって　とがめる人もなし　 お気楽なもんです そんな昨日は　白菜とベーコンのスープをいただきました 画像がわかりにくいですが　コ... 続きをみる

蒸した方がおいしい！！

我が家には　大きな蒸し器が無いので レンジでやってしまった　昨日の干しイモ 出来上がりは 甘みがあって　とてもいい味 でも固いというか　食べた瞬間　パサパサ感が先に来る レンジで　水分を取られてしまったかもしれない なので　蒸した方がきっとおいしいと思う 干しイモ専門農家は　確かそうして　蒸してい... 続きをみる

さつまいも

きのうの午前中は　とてもいい天気だったので 久しぶりに　運転して隣町の　地元の人が良く行く スーパーへ行ってきました 目的は　鯖寿司とサツマイモを買いに・・・・・・ そこの鯖寿司は身が分厚くて　わたしの大好きな味なんです 買ってきて　写真撮るの忘れてしました サツマイモは　こんなのです　今はちょう... 続きをみる

いただきもの

昨日も　お友達からいただきものがありました ひとつは　鯛の塩焼き これ見て　鯛茶漬けが食べたくなり　ほぐして 脂がのっていて　とてもおいしく　やっぱり鯛はおいしいなと 満喫しましたが　 でもこんなにおいしいんだったら　このまま塩焼きで食べたほうがおいし かったかも・・・とお礼の電話をしたら うふふ... 続きをみる

おいしくなりました

今朝　あげた白菜とリンゴの漬物 白い物ばかりだったので　リンゴの赤みも入れてみました この夕方にはもう漬かりました 白菜漬けの素に　いろんな旨味が含まれているせいもあるけど おいしかったです リンゴにも少し塩味が付いて　サラダ感覚で　いくらでも入りそうです りんごと白菜ってあうんですね・・・・・ ... 続きをみる

どやろ・・・・

ほんと寒い日が続いていますね・・・・ スーパーへ行かねばと思っても　とても外出する気になりません オミクロンもあるし・・・・ 東京の雪では　その大変さや　影響が　テレビの画像で 放映され　これで東京の人たちも　スノータイヤをはいたり すべらない靴を購入したりするかもしれませんね・・・・ そんな今朝... 続きをみる

ハガキ絵

四国に住むお友達は　ハガキ絵を趣味でやっていて 年に何回か　折に触れ送ってくれる こうやって　時間をかけて描いてくれたものは なんとなくしまい込んでおくのはもったいなくて テーブルの　ビニールの下に　いれて　いつも目に触れたいなと 思い　毎日眺めては　元気をもらっています 　

集まって・・・・

暮れに　生協でお米以外はセットされていて　手軽に作れる パエリアを買いました　4人前です それを　Oさんに見せたら　それだったら 年明けに　みんなで食べれたらいいねという話になり 急遽　きのう皆さん日程が開いていたので　集まってもらうことができました いつもお世話になっている方々です そして　いつ... 続きをみる

素揚げと　乾燥機

この前　こんなおいしい物をいただきました それは　こんなのです これは くわい　ぎんなん　れんこん　えだまめ　栗を素揚げして お塩を振りかけたものです 材料をそろえるだけでも手間ですが　皮をむいたりする手間なども かかっているなと思います お正月の　お酒のあてには　もってこいだなと思うし なんせ　... 続きをみる

うれしいお客様

いつもお世話になっている　裏のOさんの娘さんのMちゃん 小さい時から知っていて　利発な彼女の成長も楽しみに 見させてもらっていた・・・・・ そんな彼女も　結婚し　隣の市に住み今では　3才の男の子と 1才の女の子のお母さんになった 夫婦そろって　医療系の仕事につき　今は彼女は育休を取って 二人の子育... 続きをみる

格調高く・・・

毎日　一度は　顔を見せてくれる　Oさんは 毎年　高齢なご主人のご両親がおられる大阪で　お正月を 過ごされる 今年も2泊3日で行かれた ただ　その間メールや画像を送ってくれました なので　訪れてくる人は　だれもいなく　 孤独で寂しいお正月をすごしたわけでして・・・・・ といっても　こんな正月が　年齢... 続きをみる

大副茶

あの買い求めた　おせちは昨日の朝晩 今日の朝　　おそらく　明日も又食べねばならない・・・・・ でもこれが　料理屋さんが作っているので　そんなに濃い味でないのが うれしい 今朝から　箱根駅伝を見ていたら　こんな時間になってしまった 見だしたら　目がはなせない それにしても　走る選手たちのなんと　体の... 続きをみる

どんな年になるのかな・・・

皆さまあけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 去年は　わたしにとっては　大きな手術というとても辛い 年になってしまいましたが 医大の　各チームの優秀な先生方　有能な看護師の方々のおかげで 生還でき今　日常生活をこうやって送れることに 心から感謝の気持ちでいっぱいです... 続きをみる