滋賀へ帰ってくるやいなや

またまた　おかずを　いただきました

時期の物です

それは

芋のつるの炒め煮です

これは　繊維がよくとれるし　食感が私は好きです・・・・

そして　みょうが寿司

ちょっと塩を利かした　すし飯に

三杯酢につけた　みょうがと　じゃこが入った

シンプルなものですが　みょうがの香りと

風味がよくしていて　あっさりと　おいしかったです

これから　秋の食材いろいろ出てくるのが楽しみですね