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鯛飯作りました・・・・
魚屋さんが
この鯛で 鯛飯作ってみぃ うんまいぜぇ～～
と言うもんだから ちょっとやってみようかなと言う気が起こり
昨夜 作ってみました
おかまに鯛が大きかったので しっぽだけ少し切り
しょうゆ みりん 塩少々 生姜の細切りと炊きました
身をほぐし 骨を丹念に取り除いて
出来上がりはこんな感じで・・・・
鯛のうま味が ご飯にしみこみ おいしいこと・・・
おまけに おこげまでできて
満足 満足・・・・・
副菜は 小松菜とあげのごまあぶらいためと トマトで
2合炊いたので 又今日も食べねばぁ・・・・
ここが 一人暮らしの辛いとこ
たくさん作ると 何回も食べねばならないことに・・・・・